Аргентина из всех стран Латинской Америки самая чудесная и самая европейская, судя по рассказам очевидцев и многочисленным просмотренным фотографиям. В письме от Н. С. прочитал о красивых пожилых аргентинках, приехавших в Тель-Авив из Буэнос-Айреса и постоянно пьющих мате. Я не встречал в Мексике мате, поэтому до сих пор мне не доводилось этот напиток пробовать. Впрочем, не исключено что его можно здесь купить, раз уж можно в Израиле. Так что, всё впереди.
Собственно, с ботанической точки зрения речь идёт о сушеных листьях и веточках Ilex paraguariensis A. St.-Hil. (Aquifoliaceae), которые разными способами заваривают, в наиболее традиционном варианте используя для этого сосуд из небольшой тыквы. Существует масса принадлежностей для того чтобы пить el mate. Замечательная, кажется, вещь.
No comments:
Post a Comment